清补凉配方

在炎炎夏日，一碗清补凉仿佛是夏日的解暑神器。它不仅能带来清凉，还能补充流失的营养。今天，就让我来为大家揭秘清补凉的配方，让你在家也能轻松制作出美味的夏日饮品。

一、清补凉的基本配方

1.冰糖：适量，根据个人口味调整。

2.红枣：5-8颗，去核。

3.枸杞：一小把。

4.桂圆：5-8颗，去壳。

5.西米：50克，煮至透明。

6.椰果：适量，根据个人喜好。

二、制作步骤

1.红枣、枸杞、桂圆用清水浸泡20分钟。

2.锅中加入适量清水，放入红枣、枸杞、桂圆煮至软烂。

3.加入西米煮至透明，捞出备用。

4.在另一个锅中加入适量清水，放入椰果煮至软烂。

5.将煮好的红枣、枸杞、桂圆、西米和椰果放入搅拌机中，加入适量冰糖和清水，搅拌均匀。

三、特色搭配

1.水果：加入新鲜水果如西瓜、哈密瓜等，增加口感。

2.花草茶：将花草茶与清补凉搭配，如玫瑰花茶、菊花茶等，增加香气。

四、注意事项

1.红枣、枸杞、桂圆等食材不宜过量食用，以免引起身体不适。

2.西米不宜煮太久，以免口感变差。

夏日炎炎，来一碗清补凉，既能解暑降温，又能补充营养。学会这个清补凉配方，让你在家轻松享受夏日的清凉。希望这篇文章能帮助你度过一个愉快的夏天！